設(shè)備材質(zhì)采用304#**不銹鋼磨砂板,下前橫擋1.2mm厚,下柜側(cè)板、門板1.0mm厚,后封板0.8mm厚;上柜內(nèi)膽、內(nèi)頂板、外封板0.8mm厚,內(nèi)底板、側(cè)板、開門1.0mm厚;上柜開門采用整體發(fā)泡并安裝耐高溫硅膠密封條及不銹鋼漸進式把手;上柜蒸箱內(nèi)設(shè)置可拆卸式飯盤軌道以便于清洗內(nèi)膽;補水箱設(shè)置在蒸箱內(nèi)部便于定期觀測水位及維護并設(shè)置自動進水裝置;爐膽采用304#/1.0mm厚不銹鋼制作,熱交換管采用304#/φ25*1.2mm厚不銹鋼管制作;采用廣東黃偉爐具配件:蒸柜專用15嘴火排爐頭(環(huán)保無鼓風式、超靜音設(shè)計、..節(jié)能)、不銹鋼進水浮球閥、不銹鋼溢水浮球閥;火排專用電子點火連熄火保護;采用40*40*4mm角鋼做主骨架;支撐腳采用φ51*1.2mm不銹鋼管內(nèi)襯φ48*3mm無縫管并配可調(diào)子彈腳;上柜蒸箱容量:橫插12層*1盤,共配600*400*70不銹鋼整體沖壓飯盤12個。