設備材質(zhì)采用304#**不銹鋼磨砂板,下前橫擋1.2mm厚,下柜側(cè)板、門板1.0mm厚,后封板0.8mm厚;上柜內(nèi)膽、內(nèi)頂板、外封板0.8mm厚,內(nèi)底板、側(cè)板、開門1.0mm厚;上柜開門采用整體發(fā)泡并安裝耐高溫硅膠密封條及不銹鋼杠桿式防燙把手;上柜蒸箱內(nèi)設置可拆卸式飯盤軌道以便于清洗內(nèi)膽;補水箱設置在上柜內(nèi)部便于定期觀測水位及維護并設置自動進水裝置;爐膽熱交換管采用316L/1.5mm厚不銹鋼制作并在內(nèi)部增加吸熱點及消音片,爐膽外殼采用304/1.5mm厚不銹鋼制作并在外部加裝保溫材料;采用廣東黃偉爐具配件:蒸柜專用不銹鋼火炬爐頭4個(環(huán)保預混式、超靜音設計、..節(jié)能)、氣閥、可調(diào)式不銹鋼浮球閥;設置一鍵式電源開關連脈沖電子點火系統(tǒng)及熄火保護;采用40*40*4mm角鋼做主骨架;支撐腳采用φ51*1.2mm不銹鋼管內(nèi)襯φ48*3mm無縫管并配可調(diào)子彈腳;上柜蒸箱容量:豎插10層*2盤,共配600*400*70不銹鋼整體沖壓飯盤20個。